Weizen Malz

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BEST Weizenmalz betont die spritzige Frische und den typischen obergärigen Weizenbier-Geschmack. BEST Weizenmalz wird ausschließlich aus qualitativ hochwertigem Brauweizen hergestellt. Aufgrund des höheren Eiweißgehalts im Vergleich zu einem Pilsener Malz eignet sich BEST Weizenmalz neben dem Einsatz in typischen Weizenbieren außerdem zur Erhöhung der Vollmundigkeit und zur Verbesserung des Schaumes in allen Arten von obergärigen Bierspezialitäten. Die auf den Rohstoff abgestimmte Mälzungstechnologie berücksichtigt die besonderen Eigenschaften dieses Malzes und garantiert eine hervorragende Verarbeitbarkeit.

​Malz ungeschrotet / Preis pro Kilo


EBC 3.5-6.0