Maisflocken

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Maisflocken für eine hellere Farbe im Bier. Auch werden die Biere durch die Zugabe von Maisflocken trockener, so kommt auch das Hopfenaroma besser zur Geltung.

Das Hinzufügen von Flocken zur Maischegibt süffigere Biere und beeinflusst Geschmack und Farbe.