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Topaz
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Topaz wurde ursprünglich als Hochalphasorte gezüchtet, die hauptsächlich für die Produktion von Hopfenextrakt eingesetzt wurde. Erst vor kurzem wurde ihr Aromapotential entdeckt, welches sich vor allem in fruchtigen Noten widerspiegelt.
Aromen:
erdig, fruchtig, Lychee, Maracuja, Grapefruit, Brombeere, Heidelbeere, Würzig
Daten:
AUS, 16.5 % AA Ölgehalt: 0.8-1.7 ML