Southern Star

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Southern Star kam 2001 als Kreuzung zwischen Outeniqua und einer südafrikanischen männlichen Sorte auf den Markt. Zusammen mit Southern Promise hat Southern Star den Hopfenanbau in Südafrika stark beeinflusst: beide Sorten  wachsen auch bei minimalem Tageslichtvorkommen – dies war bisher der limitierende Faktor in dieser Anbauregion.

Aromen: Grapefruit, Birne, Rosenblüte, Orange, Stachelbeere

Daten: ZA, 13.5 % AA      Öl: 1.3-1.6ml/100g

http://www.barthhaasgroup.com/images/pdfs/hop-varieties/de/Sortenblatt_Deutsch_SUEDAFRIKA_SouthernStar.pdf